Кофе «Шоколадный трюфель»

Кофе ароматизированный в зернах «Шоколадный трюфель», 250 г

Тёмный шоколад, пудровое какао, нежный сливочный шлейф — и всё это в утренней чашке. «Шоколадный трюфель» от Colibri Coffee — мягкая бразильская арабика из регионов Моджиана и Сантос с глубоким десертным профилем. Свежая обжарка малыми партиями сохраняет максимум эфирных масел. Атмосфера уютной кофейни — прямо дома.

Вкус и аромат

Аромат манящий и тёплый — сливки и шоколад чувствуются сразу при вскрытии пачки. Вкус глубокий и насыщенный: выраженный акцент какао и тёмного шоколада, мягкая кофейная основа без горечи и резкой кислотности. Тело плотное и бархатистое, крема устойчивая. Послевкусие тёплое и продолжительное — с лёгким оттенком карамели.

Состав и характеристики

• Арабика из Бразилии (Моджиана и Сантос) — природная мягкость, чистый сбалансированный профиль, идеальная база для шоколадной ароматизации
• Робуста в купаже — плотное бархатистое тело и устойчивая густая крема
• Средняя обжарка — подчёркивает плотность напитка и формирует богатый шоколадный характер
• Свежая обжарка малыми партиями — максимальная концентрация эфирных масел, стойкий яркий аромат до последней чашки
• Упаковка с дегазационным клапаном и Zip-Lock — надёжная защита от внешней среды и окисления

Состав: Кофе натуральный жареный в зёрнах (купаж арабики и робусты), ароматизатор «Шоколадный трюфель». Степень обжарки: средняя.

Как приготовить

В эспрессо и американо шоколадный профиль звучит глубоко и выразительно. В капучино и латте шоколадные ноты раскрываются с дополнительной сливочной мягкостью — получается вкус изысканного кофейного коктейля. В турке, гейзерной кофеварке или френч-прессе купаж даёт максимальную насыщенность. Молоть непосредственно перед приготовлением.